❓️Direttamente da #seychelles la distilleria #takamaka produce rum dal 2002, utilizzando il succo proveniente da canna da zucchero coltivata nell’arcipelago, prevalentemente canne rouge. Questa #habitationvelier prevede una fermentazione dai 3 ai 5 giorni e distillazione nel bellissimo alambicco stampato in etichetta.

👃 La sua aromaticità è spiccata, abbastanza fruttato anche se emergono già al naso note più erbacee.
👅 Tendente al secco, non lo avrei detto! Decisamente inaspettato rispetto ai sentori dati dal naso. Sul finale è abbastanza sapido e erbaceo.
♨️ Non lunghissimo ma deciso con una bella nota erbacea e salina.

PS chissà come sarebbe con fermentazione più lunga, promette bene secondo me 😹

Bottiglia: 8, tante informazioni come sempre
Olfatto: 7
Palato: 8
Finale: 8
Rapporto qualità prezzo: 9
Giudizio finale (media): 8