Samurai e zucchero, storia della canna da zucchero giapponese

Se ripenso a come è cominciato il viaggio di questo sito non posso che ricordare che i primi articoli di Rummiamo erano dedicati alla storia, ancor prima di quella del rum, della canna da zucchero. Come saprete l’altra grande mia passione è il Giappone, quindi ho deciso di andare a scoprire cosa succedeva a oriente dopo avervi raccontato […]

Maltbarn Barbados 10 yo

Dopo i tanti eventi di questa prima parte dell’autunno inverno torniamo a sederci e riscaldarci, anche perché qua a Bologna è parecchio freddo in questi giorni. Quindi parte la recensione! ❓️ Ci troviamo davanti ad una bottiglia ormai molto difficile da trovare, che ho preso quasi per caso ad un prezzo ridicolo. Distilleria Foursquare, distillato nel 2009 e […]

Piccola guida per non addetti ai lavori, il rum facile. Se avete domande su come si produce il rum probabilmente qui troverete le risposte!

Approfittando di una serie di incontri che ho svolto presso un piccolo negozio di Bologna (Spiriteca) ho deciso di rendere disponibile una piccola dispensa per chi del rum proprio non consoce nulla. Se volete conoscere in maniera più approfondita la stupefacente storia del RUM potete andare alla sezione dedicata del sito. Di seguito invece trovate un sunto di […]

Carnival, Old Brothers

Dico la verità, il primo motivo per cui ho acquistato questo rum è la sua bottiglia, semplicemente stupenda, al tatto con la sua finitura satinata. Ma veniamo al liquido che è meglio. ❓️ Dalla Old Bbrothers un rum che diresti provernire dalle parti di Trelawny, e invece ci troviamo davanti un blend di Long Pond e Clarendon,  invecchiamento […]

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